桃の品種と収穫時期 |
桃には、6月下旬から7月中、下旬に収穫される白鳳(はくほう)系と 7月下旬から8月下旬に収穫される白桃(はくとう)系、 9月中旬から10月にかけて収穫される黄金桃(おうごんとう)があります。 熟度がくると皮がスルっとむけて果汁がしたたる桃が白鳳系です。 それに比べて白桃系、黄金桃は熟度がきても皮がむけず果汁がしたたるような特性は持っておりませんので知っておいて頂きたいと思います。 |
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